材料

かんぱち　300ｇ
乾燥アオサ、水菜、豆芽（とうみょう）
しゃぶしゃぶ用ドレッシング（あじぶたタレ）

作り方

1. かんぱちを薄くスライスする。
2. 乾燥アオサをサッと湯通しし、水をしっかりと切り、ザルに取り上げておく。
3. しゃぶしゃぶ用ドレッシングと(2)を混ぜ合わせる。
4. 沸騰したお湯に2〜3秒くぐらせ、(3)につけて食べる。